Ġonna għoljin tat-te tal-muntanji ġeneralment jinsabu f'żoni muntanjużi b'altitudnijiet ogħla, u t-temperatura hija relattivament baxxa. Dan l-ambjent tat-temperatura baxx - inaqqas it-tkabbir tal-weraq tat-te, li huwa ta 'benefiċċju għaż-żamma tan-nitroġenu - li fih komposti fit-tessuti ta' rimja ġodda, u b'hekk jippromwovi l-formazzjoni ta 'aċidi amminiċi u sustanzi ta' aroma. Fl-istess ħin, ġonna għoljin tat-te tal-muntanji għandhom xita abbundanti, umdità relattiva għolja, u veġetazzjoni densa, li jnaqqsu l-evaporazzjoni tas-siġar tal-ħamrija u tat-te, jinibixxu s-sintesi taċ-ċelluloża, u jżommu l-blanzuni u l-weraq tal-offerta.
Hemm ħafna sħab u ċpar f'żoni ta 'altitudni għolja -. Wara li d-dawl tax-xemx jiġi ffiltrat minn sħab u ċpar, il-ħin tad-dawl jitnaqqas, l-intensità tad-dawl tiddgħajjef, u d-dawl imxerred jiżdied. Siġar tat-te jikbru aħjar f'kundizzjonijiet b'dawl aktar imxerred. Barra minn hekk, id-differenza fit-temperatura kbira bejn jum u nhar tikkontribwixxi wkoll għall-akkumulazzjoni ta 'nutrijenti ta' siġar tat-te. Matul il-ġurnata, it-temperatura hija għolja u x-xemx hija biżżejjed, li twassal għall-akkumulazzjoni ta 'prodotti fotosintetiċi; Bil-lejl, it-temperatura hija baxxa, u r-respirazzjoni tikkonsma inqas materja organika, li tippermetti li jiġu akkumulati aktar nutrijenti fis-siġra tat-te.
Veġetazzjoni u ħamrija: arja kondizzjonata naturali u fertilizzant. Ir-rata ta 'kopertura ta' veġetazzjoni għolja f'żoni ta 'te għolja ta'- altitudni twassal għar-regolazzjoni tat-temperatura tal-arja u l-kopertura tal-art, u b'hekk ittejjeb il-kundizzjonijiet tat-temperatura u l-umdità u l-fertilità tal-ħamrija tal-ġonna tat-te. Il-foresta lush tista 'wkoll tiflaħ il-veloċità tar-riħ fuq il-muntanji għoljin u tevita ħsara mekkanika fil-weraq tat-te. Normalment, żoni għoljin tal-muntanji huma ddominati minn ramel tal-humus u ħamrija taż-żrar, b'saffi tal-ħamrija fil-fond u aċidità xierqa. Hemm saff ta 'mifrex fuq l-art. Il-ħamrija tas-siġra tat-te għandha kontenut ta 'umus għoli, fertilità suffiċjenti, u n-nutrijenti kollha meħtieġa mis-siġra tat-te.
Tniġġis u pesti u mard: L-ambjent ekoloġiku pur tal-ġonna għoljin tat-te tal-muntanji huma 'l bogħod mill-abitazzjoni tal-bniedem, jippreservaw l-ambjent ekoloġiku oriġinali u jevitaw it-tniġġis domestiku u t-tniġġis kummerċjali. F'ambjent bħal dan, is-siġar tat-te huma aktar ekoloġiċi u aktar ekoloġiċi. Bilanċ ekoloġiku tajjeb u evita l-intervent tal-bniedem f’kollox, mir-reżistenza sal-pesti u l-mard għall-fertilità naturali. Ħafna ġonna tat-te qatt ma jbexxu l-pestiċidi, jagħmlu t-te aktar sigur.
Karatteristiċi tat-te tal-muntanji għoljin: ingredjenti u reżistenza għall-birra. Te tal-muntanji għoljin fih aktar aċidi amminiċi, polifenoli tat-te, elementi u sustanzi aromatiċi, u għalhekk te tal-muntanji għoljin huwa aktar reżistenti għat-tixrib. Ir-rimjiet ġodda tat-te tal-muntanji jistgħu jinżammu friski għal nofs xahar, it-te tar-rebbiegħa jista 'jibqa' offerta sa xahar, u r-rimjiet tat-te tal-art baxxa jeħtieġ li jinġabru malajr kemm jista 'jkun. Id-differenza fit-temperatura bejn il-lejl u l-lejl f'żoni għoljin tat-te tal-muntanji hija kbira, li ma twassalx għar-riproduzzjoni u t-tkabbir tal-mard. Wara li nġabar u maħżun, te tal-muntanji għoli għandu spazju kbir għal bidliet ta 'kwalità, għandu ħlewwa għolja u ħlewwa, huwa durabbli fil-birra u għandu aroma tajba.
Karatteristiċi ta 'Te tal-Muntanji Għoli lest: Dehra u Togħma: Te tal-muntanji Għoli lesti għandhom blanzuni u weraq tax-xaħam, kulur taż-żejt, sensittività tajba u ħafna xagħar. L-aroma hija friska, iqarmeċ u tal-fjuri, b'arja etereali unika li tista 'tinstab biss f'muntanji għoljin. Għandu togħma Delicious. Il-blanzuni u l-weraq tat-te tal-muntanji għoljin huma għoljin f'aċidi amminiċi u vitamini. Dawn is-sustanzi jissejħu wkoll MSG fis-soppa tat-te, u għalhekk it-te huwa partikolarment Delicious. L-ekoloġija naturali tat-tkabbir għoli tat-te tal-muntanji hija aħjar, b'katina bijoloġika kompluta, u l-pestiċidi u l-fertilizzanti rarament jintużaw.